Alimentation Bio

Aujourd’hui manger Bio est une évidence pour notre santé, pour notre planète et pour l’héritage de nos enfants. Je vous encourage à manger de plus en plus Bio.

C’est meilleur pour notre santé parce que ces plantes, qui ne sont pas traitées aux pesticides et anti-maladies de toutes sortes, développent des défenses naturelles pour se protéger de ces parasites et maladies.
Et leurs défenses naturelles ce sont ces fameux antioxydants, elles en fabriquent plus et donc nous en ingérons plus.
En plus du fait que cela nous évite d’avaler les toxiques, que sont tous ces produits chimiques.
D’autre part c’est meilleur pour notre environnement. Comme les sols ne sont plus enrichis artificiellement, il faut faire une rotation dans les cultures, comme le faisaient nos ancêtres.
Ce qui donne des sols plus riches en minéraux, mieux équilibrés et bien évidemment plus propres.

Pour les produits frais il faut essayer de privilégier le Bio de proximité, donc si vous habitez en dehors de la ville et que vous avez l’occasion d’aller à la ferme, n’hésitez pas pour autant qu’ils pratiquent l’agriculture Bio.
Sinon, vous avez le magasin Bio spécialisé. On en trouve maintenant un petit peu partout.
Pour tous les autres produits, il y a les rayons Bio des grandes surfaces, les magasins Bio spécialisés et l’internet avec des sites spécialisés.