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La régulation de l’équilibre acide-base, clé de voûte de la santé
L’acidité agit comme une sorte de toxique qui s’accumule dans l’organisme et affecte petit à petit les organes vitaux.
Elle accélère le vieillissement, favorise la surcharge pondérale et les maladies chroniques (le surpoids, les migraines, l’anxiété, ou les douleurs musculaires et articulaires) tout en affectant le moral et le psychisme.