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Algues marines, les alliées de notre forme

 

Vertes, jaunes, rouges, ou encore brunes, géantes ou microscopiques, les algues se comptent en milliers d’espèces et sont le principal fournisseur d’oxygène sur la terre. Méconnues par rapport aux plantes terrestres, elles recèlent des propriétés nutritives et médicamenteuses à exploiter.

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L’amande, riche en calcium

 

Oblongue, pointue à l’extrémité portant le germe, l’amande a une peau brune légèrement velue.

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