sérotonine

L’intestin, second cerveau et cerveau des émotions …

 

Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l’existence d’un deuxième cerveau. Notre ventre contient en effet cinq cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre « tête ». Les chercheurs commencent à peine à décrypter cette conversation secrète. Ils se sont aperçus par exemple que notre cerveau entérique, celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. On savait que ce que l’on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l’inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions.

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Les principaux neurotransmetteurs de votre cerveau

•    Sans neurotransmetteurs il n’y aurait ni mémoire, ni émotions. Il existe des dizaines de ces messagers chimiques du cerveau, mais six d’entre eux mènent la danse.

•    Le plus excitant, c’est qu’ils peuvent être modulés par l’alimentation.

•    Découvrez pourquoi on est véritablement ce qu’on mange !

Pour savoir comment des molécules peuvent agir sur la vigilance, le souvenir, le sentiment de bien-être ou le stress, une petite visite du cerveau s’impose. Pour comprendre pourquoi certaines opérations du cerveau s’émoussent avec le temps, un petit tour au sein des cellules est indispensable.

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La chimie de notre cerveau – les 4 filtres de la bonne humeur

Si on mange pour des raisons « émotionnelles », de manière incontrôlable, il faut faire le bilan des quatre neurotransmetteurs qui déterminent nos humeurs, et qui sont :

•    Les catécholamines ou « cats » (dopamine, adrénaline, noradrénaline), nos stimulants naturels qui nous donnent de l’énergie et nous permettent de nous concentrer.
•    Le GABBA (ou acide gamma-amino-butyrique), notre sédatif naturel, qui nous calme et nous apaise.
•    les endorphines, nos analgésiques naturels, qui apaisent nos douleurs morales et physiques et nous rendent joyeux.
•    La sérotonine, notre antidépresseur naturel, qui stabilise nos humeurs, notre sommeil, et nous fait penser « positivement ».

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