thé vert

Quatre conseils pour abaisser l’index glycémique d’un repas

Des pistes concrètes pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos repas

Que vous soyez en bonne santé ou que vous ayez un sucre sanguin trop élevé, il est bon de contrôler l’index glycémique (IG) de ses plats pour éviter les pics de glycémie qui suivent certains repas.
Ces pics fatiguent le pancréas ; ils entraînent aussi une baisse d’énergie, une sensation de faim, conduisent au surpoids.
A long terme, ils peuvent favoriser le diabète.
Voici quelques astuces pour les limiter.

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Des moyens naturels pour combattre la grippe

Les vaccins contre la grippe ont leurs détracteurs, les médicaments pour soigner la grippe ne sont pas toujours efficaces.

Si le Naturel est votre crédo, voici quelques solutions naturelles pour prévenir et combattre la grippe.

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Le Thé vert améliore la mémoire

La consommation de thé vert est associée à de nombreux bénéfices pour la santé. On suppose notamment depuis longtemps que le thé vert aurait un effet bénéfique sur les fonctions cognitives et notamment la mémoire.
Des chercheurs Suisses viennent de mener une étude, la première en son genre, pour observer directement l’impact de la consommation de thé vert sur le cerveau. Ils ont administré à des volontaires soit une boisson laitière sans thé vert soit une boisson laitière modérément riche en thé vert soit une boisson laitière très riche en thé vert. Puis les participants ont été examinés à l’imagerie par résonance magnétique (IRM), une technique d’imagerie médicale de pointe.

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Des moyens naturels pour combattre la grippe

Du sureau pour diminuer l’intensité de la grippe

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Le thé, un aide minceur et santé appréciable

Le thé noir et le thé vert proviennent de la même plante : le Camelli sinesis.
Le thé noir est fermenté à l’inverse du thé vert (prédominant au Japon et dans quelques régions de Chine). Le thé oolong, une spécialité de Taïwan, se situe à mi-chemin des deux. Depuis sa découverte le thé est réputé pour ses nombreuses vertus médicinales, et les recherches actuelles confirment nombre des atouts santé qui lui ont été attribués depuis l’Antiquité.  Il existe environ 3.000 sortes de thé.
Le thé blanc et le thé rouge ne sont pas de vrais thés (ils sont fabriqués à partir d’écorces de rooibos, un arbre d’Afrique du Sud, mais ils possèdent aussi des antioxydants).

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