Jan
06
les cinq meilleurs aliments anti-inflammatoires.
Le maquereau
Les poissons d’eaux froides tels que le maquereau, le saumon, la truite et la sardine sont des moyens délicieux de combattre le processus inflammatoire. Ces produits recèlent de l’acide gamma linolénique qui arrive à déplacer l’acide arachidonique des membranes cellulaires, un agent inflammatoire important, et, par conséquent, à diminuer la production des substances chimiques pro-inflammatoires.