antibiotique

Les fermes d’élevage de saumon en Norvège : les autorités norvégiennes ne comptaient pas informer les consommateurs à l’étranger

 

Il y a quelques mois, j’ai posté sur ce blog un article sur le scandale des fermes d’élevage de saumon en Norvège, par bonheur des vidéos ont été tournées en caméra cachées sur les sites de production pour dénoncer les pratiques scandaleuses et elles ont été relayées par les médias sociaux et traditionnels. Les politiques s’en sont mêlés, et enfin les choses bougent, je vous livre ici un aperçu des plus récents développements de l’affaire …

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Gérer la gastro

Contre le froid, nous nous enfermons dans des espaces confinés, mal aérés, souvent surchauffés. Les conditions idéales sont réunies pour les diverses contagions, et en particulier la gastro-entérite, inflammation des voies intestinales généralement causée par un virus.

Les antibiotiques ne servent alors à rien. Les antibiotiques ne combattent pas les virus. Par contre, ils ravagent votre flore intestinale, ce qui aggrave la diarrhée, et affaiblit votre système immunitaire au moment où vous en avez le plus besoin.
La flore intestinale est en effet le siège de 80 % du système immunitaire, et elle est composée pour l’essentiel de bonnes bactéries qui sont très vulnérables aux antibiotiques.

Il existe toutefois des cas de gastro-entérites causées par des intoxications alimentaires d’origine bactérienne : salmonelles, campylobacters et bactéries comme Shigella et Clostridium. S’il a été clairement établi que votre gastro est causée par une bactérie, alors les antibiotiques sont efficaces.

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La candidose digestive

Les candidoses chroniques digestives sont des affections très répandues qui touchent énormément de personnes dans le monde, mais qui sont  paradoxalement peu reconnues, aussi bien des patients que des médecins.

Ces maladies sont insidieuses, car elles n’ont pas de symptômes particulièrement démonstratifs, elles affaiblissent le système immunitaire et altèrent le potentiel santé des sujets atteints, en entraînant de nombreuses perturbations fonctionnelles difficiles à relier à une même origine.

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