chimique

De la drogue dans nos assiettes

la nourriture nous rend accro

Savons-nous exactement ce qu’il y a dans nos assiettes ?

Le dernier scandale sur l’origine de la viande utilisée dans les barquettes de lasagnes préparées prouve que non. La viande chevaline, moins chère et plus rentable à l’industriel, nous était vendue pour de la viande de boeuf, sans scrupule.

S’il fallait déjà être scientifique pour pouvoir décrypter une étiquette parmi les 8000 références en moyenne qui envahissent les rayons des supermarchés, nous, les consommateurs, devons désormais douter de la fiabilité des informations énoncées. Percer le mystère de notre alimentation est devenu un cauchemar. En abusant de notre confiance, l’industrie agroalimentaire, a révélé combien elle était prête à jouer avec notre santé.

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Les allégés … que du vent !

« Les produits allégés sont bons pour la ligne » . Pas vraiment, non, car depuis quelques années, de nombreux produits allégés ont vu le jour, et leur nombre ne cesse d’augmenter : allégés en sucre, allégés en graisse, sans sucre, light, zéro …
Pourtant les problèmes de poids sont toujours là et même en constante augmentation.

Les produits allégés sont théoriquement plus légers en calories, et encore, la différence est souvent infime voire inexistante, comme pour le chocolat.

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