faim

Les aliments à IG élevé se comporteraient comme des drogues

Peut-on être accro ou « addict » aux aliments qui font grimper fortement le sucre sanguin ?
C’est la question posée par une nouvelle étude publiée dans American Journal of Clinical Nutrition, qui confirme que les aliments à fort index ou indice glycémique augmentent la sensation de faim 4h après un repas, ET qu’ils pourraient aussi activer des circuits neuronaux impliqués dans la dépendance aux drogues…
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Rien le soir

« Quand je ne mange pas le soir et que je me pèse le lendemain matin, j’ai perdu du poids ».

Oui forcément, mais ce n’est pas une solution pour maigrir, d’autant que ça ne marche que ponctuellement. Tout dépend de la raison pour laquelle vous n’avez pas mangé.

Si vous n’aviez pas faim, vous avez eu raison. En revanche si vous vous imposez de ne rien manger le soir au nom d’un quelconque régime et malgré la sensation de faim, vous constaterez une perte de poids le premier matin, mais rapidement votre corps se mettra sur la défensive et fera des réserves.
Les matins suivants, non seulement aucune perte de poids ne sera à signaler, mais pire, vous observerez très vite une reprise de poids.