glucides

Avr

29

Les recommandations officielles françaises (PNNS) conduisent-elles au diabète et au surpoids par la nutrition.fr

Santé  Posted by / 0 comments

Quand lanutrition.fr « se fâche » c’est toujours croustillant, je vous livre ci-dessous leur « coup de gueule » concernant les recommandations officielles françaises :

« Cela fait douze ans en France que la parole nutritionnelle divine descend sur nous sous la forme des préceptes alimentaires du Programme national nutrition santé (PNNS). Déjà 10 ans, et on n’est toujours pas au bout : il y a eu un PNNS 1, un PNNS 2 et un PNNS 3.
Mais si les chiffres changent, au moins on n’est pas dépaysé. Depuis 10 ans, ce sont les mêmes slogans. Mangez moins gras. Mangez des féculents à chaque repas. Mangez des laitages à chaque repas.
Que valent ces recommandations ? Par essence, elles se veulent incontestables. L’objectif du PNNS est en effet de « proposer des recommandations fiables et scientifiquement validées, pour aider la population et les professionnels du secteur à décrypter les informations parfois contradictoires que l’on entend tous les jours sur la nutrition. « 

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Jan

07

Boire du coca pendant l’effort

Aliments / Santé  Posted by / 0 comments

La faible teneur en sel du Coca peut provoquer chez les sportifs qui ne consomment que cette boisson pendant l’effort, une chute de tension.
De plus, le Coca est trop riche en sucres et très acide, ce qui peut conduire à des troubles gastriques.
La caféine qu’il contient passe moins vite dans le sang qu’avec le thé et le café, de sorte que son effet stimulant est principalement dû à la présence de glucides.
Enfin, le Coca est néfaste pendant la première phase de la récupération, lorsque l’organisme est déshydraté.