graisses

Avr

29

Les recommandations officielles françaises (PNNS) conduisent-elles au diabète et au surpoids par la nutrition.fr

Santé  Posted by / 0 comments

Quand lanutrition.fr « se fâche » c’est toujours croustillant, je vous livre ci-dessous leur « coup de gueule » concernant les recommandations officielles françaises :

« Cela fait douze ans en France que la parole nutritionnelle divine descend sur nous sous la forme des préceptes alimentaires du Programme national nutrition santé (PNNS). Déjà 10 ans, et on n’est toujours pas au bout : il y a eu un PNNS 1, un PNNS 2 et un PNNS 3.
Mais si les chiffres changent, au moins on n’est pas dépaysé. Depuis 10 ans, ce sont les mêmes slogans. Mangez moins gras. Mangez des féculents à chaque repas. Mangez des laitages à chaque repas.
Que valent ces recommandations ? Par essence, elles se veulent incontestables. L’objectif du PNNS est en effet de « proposer des recommandations fiables et scientifiquement validées, pour aider la population et les professionnels du secteur à décrypter les informations parfois contradictoires que l’on entend tous les jours sur la nutrition. « 

Read More»
Jan

28

Combattre la cellulite

Santé  Posted by / 0 comments

Il suffit presque d’être une femme pour avoir de la cellulite : jeunes ou âgées, minces ou rondes, gentilles ou pas, 90 % des femmes ont de la cellulite (2 % chez les hommes).

Heureusement, des solutions existent pour réduire efficacement la « peau d’orange ».

Le corps de la femme s’est adapté pour stocker des réserves
En moyenne, le corps d’une femme contient 25 % de cellules graisseuses en plus, ce que les médecins appellent des adipocytes, « cellule de graisse ».

Read More»
Mar

08

L’ONU propose de taxer la malbouffe

Santé  Posted by / 0 comments

 

Un rapport de l’ONU dénonce le laxisme des gouvernements. L’organisation propose que l’on taxe les sodas et les aliments très gras.Pour lire l’article en entier :  http://www.lesoir.be/lifestyle/sante/2012-03-07/l-onu-propose-de-taxer-la-malbouffe-901249.php

En résumé :

Trois millions. C’est le nombre d’individus sur terre qui meurent chaque année en raison de la malbouffe. Un chiffre méconnu et ahurissant à la fois qui indique une fois de plus que l’obésité est devenue un nouveau fléau mondial.
Plus concrètement, le rapporteur spécial de l’ONU a invité les gouvernements à taxer les sodas et les aliments à teneur élevée en graisses, sel et sucre.
Au Danemark, en Finlande, en France et en Hongrie des taxes existent déjà sur ce type d’aliments . « Une taxe de 10 % sur les sodas, ayant des effets négatifs considérables sur la santé, pourrait entraîner une baisse de 8 à 10 % des achats de ces boissons ».

RICARDO GUTIERREZ
mercredi 07 mars 2012, 09:06

Déc

31

L’huile de noix de coco, pure, non raffinée, biologique, un bienfait pour la santé.

Aliments  Posted by / 0 comments

Les graisses ont un effet direct sur notre masse corporelle, sur la santé de notre cœur, sur des problèmes de cancer et dans la formation de nos hormones stéroïdiennes.

Les huiles raffinées qu’on trouve généralement dans le commerce ont subi des transformations chimiques pour être plus stables et éviter qu’elles ne deviennent rances sur les rayons des supermarchés ou dans les cuisines des ménagères.
Malheureusement l’exposition à la chaleur, à la lumière, à l’air libre ou à des forces de pression fait tourner les huiles végétales qu’elles soient issues de noix ou de graines.  Elles peuvent devenir rances lors du processus de transformation qu’elles subissent.

Read More»