lin

Les principaux atouts de la graine de lin

 

Les graines de lin sont très intéressantes sur le plan nutritionnel. Elles pourraient très facilement s’intégrer dans notre alimentation et jouer un rôle préventif dans certaine maladies.

Les principaux atouts de la graine de lin

•    Sa richesse en lignanes
Le lin est la plante cultivée qui contient le plus de lignanes, des composés phénoliques qui s’accumulent au niveau des graines. L’intérêt se porte sur leurs propriétés antioxydantes et phytoestrogéniques.

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les cinq meilleurs aliments anti-inflammatoires.

Le maquereau
Les poissons d’eaux froides tels que le maquereau, le saumon, la truite et la sardine sont des moyens délicieux de combattre le processus inflammatoire. Ces produits recèlent de l’acide gamma linolénique qui arrive à déplacer l’acide arachidonique des membranes cellulaires, un agent inflammatoire important, et, par conséquent, à diminuer la production des substances chimiques pro-inflammatoires.

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