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Intolérance au gluten (Maladie coeliaque)
L’intolérance au gluten, qu’est- ce que c’est
La maladie coeliaque est une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales (blé, orge, seigle…).
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