radicaux libres

Le chocolat est-il bon pour notre santé?

On attribue volontiers  les bienfaits du chocolat à sa teneur élevée en magnésium, minéral important pour l’énergie, la prévention du stress, des inflammations et du vieillissement.
Le chocolat en apporte certes environ 100 mg pour 100 g, mais c’est trois fois moins que la noix de cajou et les amandes, deux fois et demi moins que les haricots et les flocons d’avoine, à peine plus que le pain complet ou le poisson.

Mais à quoi sont donc alors dus « les effets santé » du chocolat ?

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Comment ralentir le vieillissement

Qui ne désire pas ralentir le vieillissement … à part les plus jeunes ?
On dit souvent que la beauté vient de l’intérieur … et bien la jeunesse aussi, si vos organes sont en bonne santé et « jeunes », votre aspect extérieur le sera aussi.
Cela paraît évident … mais pas tant que ça. Dans la vie de tous les jours, on a tendance à l’oublier.

Si vous prenez des compléments alimentaires pour empêcher votre peau de se rider, de se distendre (visage, cou), et de pendre (sous les bras, entre les cuisses), ce traitement exercera forcément un effet rajeunissant sur vos autres organes, et en particulier vos artères, vos yeux, et vos poumons.

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Dossier Soleil : le soleil, les rayons, les crèmes, les aliment amis, …


La recommandation générale qui est : « d’éviter cet été le soleil et de se tartiner de crèmes » est l’exemple parfait de médecine réductive qui mérite de figurer dans le hit parade des mauvais conseils de santé publique.

Partant du principe que « le soleil provoque des cancers de la peau », les instances officielles recommandent de ne pas se mettre au soleil entre 12 et 16 heures et d’appliquer de la crème solaire sur les parties exposées du corps.
S’il est incontestable que le rayonnement ultraviolet a une part de responsabilité dans le risque de cancers de la peau, l’histoire est comme souvent, en biologie, trop complexe pour s’accommoder de messages trop simples pour ne pas dire simplistes.

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Légumes frais, congelés, ou en boîte ?

Manger des légumes est bon pour la santé à plus d’un titre, et notamment grâce aux antioxydants.
Les antioxydants sont des substances fabriquées par les légumes pour se protéger des molécules agressives de l’environnement, les radicaux libres.
Lorsque vous mangez des légumes, vous bénéficiez vous aussi de l’effet protecteur des antioxydants contre les radicaux libres fabriqués par votre corps ou venant de l’environnement (pollution, fumée de cigarettes, toxines alimentaires).

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Les antioxydants sont nos protecteurs

Les radicaux libres sont-ils nos pires ennemis?

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